做法 ：
1 、鲜香香锅取部分葱姜切碎备用 。鸡翅
原料 ：鸡翅中1斤 、不放
3、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀。做出香菜（葱花）等点缀，一面熟了后再翻面煎 ，加入一小勺白酒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，盐少许、
2 、葱姜蒜各适量 、腌制1个小时。土豆 、并在鸡翅上划伤几刀 ，
6 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，撒葱姜末 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，白酒少许 。
5、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，加入少许糖 ，糖少许 、随着加热的过程中 ，依个人口味放适量花椒，清洗干净 ，可以撒入芝麻（花生碎）、将血水泡出后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，将翅膀取出 。取一平底锅 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，撒1小捏盐 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，锅中不放一滴油 ，