用刀削成不规则小块，道口熟芝麻 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，辣椒碎，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口随吃随取

感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，酱油 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，白糖，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎，佐餐

　　原料：小黄瓜，味精 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，酱油，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，