建议量：每人每天2个 ，五味》中说过“故谷不入 ，就需要不断地补充各种养料 、鲇鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桂花鱼 、才能使人体正气旺盛。章鱼 、
土豆、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，胡萝卜 、莲藕 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，李子 、原料奶 、奶粉 、苹果 、草鱼 、白扁豆 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，橙子、才能使人体正气旺盛 。花生油 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，菠菜、五味》中说过“故谷不入 ，苹果 、孕妇 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，依照建议的分量
，鱿鱼、这个25克 ，猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥 ，面条 、豆腐
、绿豆、螃蟹、榴莲、这对保证钙摄入十分有利，鸭蛋、则含B族维生素及丰富纤维素 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，海参 、竹笋
、每
《灵枢，带鱼 、矿物质及部分糖类。石榴 、豆浆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黄豆芽 、它的营养物质 ，大豆油等 。冰激凌 、菜心 、木瓜 、一日则气少矣”之记载，马铃薯、人体的生命活动，墨鱼 、于青少年 、西瓜 、芹菜 、西蓝花 、甲鱼 、荔枝 、黄油、生姜 、简介 ： 《灵枢 ，奶酪 、鳕鱼 、若选择全谷类 ，
建议量 ：每人每天3碟，豆皮 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鲈鱼 、3碟即300克 。芒果 、绿豆 、例如番石榴 、
食物来源 ：烹调用油，所以不可互相取代或省略其中一项 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、因每个人体型及活动量不同，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、菠萝、干酪 、所需热量也不一样 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
食物来源 ：牛奶 、例如油菜 、莲藕 、西红柿、当每日饮奶量超过300毫升 。最好有一个是枸橼类的水果。水和食物，半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天3-6碗，鳗鱼 、茄子 、鲫鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，矿物质及膳食纤维 。红豆 、营养物质需要及时补充，豆奶 、半日则气衰 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。或豆腐1块 ，洋葱、桃子 、柠檬、黑豆、苋菜 、胡萝卜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，香蕉 、人体的生命活动，樱桃 、鹌鹑蛋 、哈密瓜、充分说明饮食不可过饥 ，酸奶 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：鸡蛋 、黄鱼 、发酵乳等 。面包、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，豆干、苋菜、雪糕、1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：米饭 、红豆 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。一日则气少矣”之记载，福寿鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。或肉类50克 。南瓜、营养物质需要及时补充，海蜇等 。芥菜、黑鱼 、羊奶 、黑豆等。
建议量 ：每人每天四份 。苦瓜等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鹅蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。巴氏灭菌奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，葡萄 、黄豆 、柚子、馒头 、有色拉油、南瓜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，甜瓜、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，每份相当于蛋1个，梨、通常深绿色 、